春のアサリご飯 あさり６００ｇは洗って砂出しなべに入れ だし こんぶ ５ｃｍ角水４ｃｕｐを強火で煮立て あさりのふたが開いたらすぐ火をとめこす身とからにわける 煮立ちすぎるとあさりの身がかたくちいさくなるので口が開いたらすぐ火を止めること 竹の子…